Beneficios de consumir pollo congelado

Al momento de hacer las compras del supermercado, una de las dudas más comunes es si llevar pollo fresco o pollo congelado. Esto debido a que es el protagonista de varios platillos en la semana. Y tu principal interés es que conserve su frescura.

Para apoyarte en la decisión de tu próxima compra. Te recordamos que las medidas y formas de preservar cualquier alimento pueden variar según el estado.

No solo consiste en tratar que quede intacto en textura y sabor, sino también en nutrientes. Por ende, uno de los métodos más usados para la conservación de alimentos es la congelación.

La cual si se realiza de manera correcta, guardará todas las cualidades del mismo, así como olor, sabor y color.

Innovación en Frescura de pollo congelado

Actualmente, en Pollo Tip-Top utilizamos lo último en la tecnología de congelación con nuestros productos.

El cual es conocido como IQF o congelación rápida de manera individual (Individual Quick Freezing).

Dicha tecnología, permite realizar el proceso de congelado solo segundos después de salir del proceso de lavado y corte. Lo que garantiza conservar la  frescura del pollo en el mejor momento. 

Asimismo, contamos con una nueva presentación de empaque de pollo congelado. La cual viene en piezas individuales.

Lo que permite una mejor manipulación del alimento, con esto podrás usar las piezas necesarias para ese almuerzo delicioso.

Y para generarte más confianza incluimos fecha de producción y vencimiento. Con esto confirmamos que ¡Congelado también es Fresco!

Bandeja de pollo congelado

Ventajas del pollo congelado

Entre los beneficios de consumir pollo congelado Tip-Top es que podés descongelar la cantidad de producto deseado y no el bloque entero.

Les ha pasado que cuando descongelan el pollo entero fresco, al final no ocupan todo el producto, por lo que, lo vuelven a refrigerar. Está practica expone a contaminación de microorganismos el pollo, que a largo plazo afecta la salud.

Otra gran ventaja del pollo congelado es que ya viene limpio, listo de ser consumido.

Compra de carne en el supermercado

¿Cómo manipular tu pollo congelado?

Sin embargo, hay que tener ciertas medidas de seguridad e higiene cuando el pollo congelado va a ser manipulado, por ejemplo:

  • Evitar cortar el pollo sobre tablones o tablas de madera que no han sido correctamente desinfectadas.
  • No utilizar la misma tabla y cuchillo para todos los alimentos.
  • Nada de descongelar a temperatura ambiente o fuera del refrigerador.
  • Exponer el producto a un área con gérmenes.

Para sacar el máximo de tu pollo congelado Tip-Top, te invitamos a preparar nuestras recetas frescas.

 

 

 

#FRESCURA #POLLOCONGELADO #RECETAS #ALIMENTACIÓN #NUTRICIÓN