Para preparar unas deliciosas alitas agridulces de pollo debés de seguir el siguiente paso a paso:
- Para la marinada, lavar la lima, secarla, rallar la piel y exprimir el jugo. Pelar el diente de ajo.
- Poner estos ingredientes en el vaso de la batidora junto con: la salsa de tomate, la de soja, la salsa picante, el azúcar moreno, la miel, el aceite y el jengibre.
- Sazonar con sal y pimienta. Triturar hasta obtener una crema homogénea.
- Echar la marinada en un bol donde quepan las alitas, añadir las alitas y mezclar muy bien.
- Cubrir el bol con film transparente y dejar macerar durante 8 horas.
- Transcurrido ese tiempo, precalentar el horno con calor arriba y abajo a 225ºC (si tu horno tiene la función aire, hornear a 200 ºC).
- Colocar un papel de horno sobre una bandeja y encima de esta última poner una rejilla.
- Disponer las alitas de pollo marinadas sobre la rejilla y hornear durante 20 – 25 minutos o hasta que estén muy crujientes.
- ¡Listo para comer acompañado de unos deliciosos elotes!
