Muslos de pollo con verduras

Pollo Tip Top

Preparación:

  1. Corta la zanahoria, las vainas de frijoles y el pimiento rojo en tiras finas y reserva.
  2. Hacer cortes en los muslos de pollo y sofreírlos ligeramente en una cazuela con el aceite y espolvoreadas con hoja de laurel.
  3. Agrega las verduras, el caldo de pollo, la salsa de tomate y la pimienta.
  4. Cuece durante unos 5 minutos. Antes de sacar del fuego, riega con el zumo de medio limón.
  5. Sirve los muslos recién hechos, cubiertos con la salsa de verduras.