Muslos Tip-Top en Salsa de Limón

Pollo Tip Top

Preparación:

  1. Lavar las piezas de pollo, secarlas y sazonarlas con sal, pimienta y jugo de limón.
  2. Derrite la margarina en un sartén grande a fuego medio y fríe las piezas de pollo hasta dorarlas uniformemente.
  3. Añade la harina y sin dejar de mover, el vino, los champiñones con todo y jugo, agua, perejil, sal y pimienta.
  4. Tapa y cuece a fuego suave hasta que el pollo se haya cocido completamente.