Pollo Adobado al Horno

Chef Hazel Cuadra

PREPARACIÓN

Preparación:

  1. Exprimir una naranja. Añadir a un recipiente de cristal el zumo, el orégano, la miel, el concentrado de tomate, el pimentón y el vinagre. Remover bien.
  2. Añadir el pollo al recipiente y remover para integrar la salsa de adobo y dejamos reposar media hora.
  3. Colocar sobre la bandeja del horno papel vegetal o sulfurizado. Colocar sobre este las alitas de pollo.
  4. Hornear durante 1 hora y 15 minutos dependiendo de cómo te guste el punto del pollo.