Pollo en Salsa Roja

Pollo Tip Top

Preparación

Ponemos a cocer todos los chiles y el tomate. Cocemos el pollo y le ponemos pimienta. Licuamos todo lo que habíamos hervido (chiles y tomate) y agregamos la cebolla con el diente de ajo.

Una vez licuado se lo agregamos al pollo y lo dejamos hervir. Cuando esté hirviendo agregamos el consomé de pollo y lo dejamos sin tapa hasta que el caldo se ponga un poco espeso y tapamos por unos minutos.

¡Listo!